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シャンパン・ユリス・コラン・レ・ピエリエール・エクストラ・ブリュットS.A.
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：20741303951
中古 ：20741303951-1 |
メーカー | シャンパン・ユリス・コラン・レ・ピエリエール・エクストラ・ブリュットS.A. | 発売日 | 2025/01/17 20:47 | 定価 | 37000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
シャンパン・ユリス・コラン・レ・ピエリエール・エクストラ・ブリュットS.A.
送料無料、匿名配送#レアワイン商品一覧ドメーヌ設立以来、中心的な区画としてユリス・コランを支えてきた「レ・ピエリエール」石灰質の大きな石が転がる畑には高樹齢のシャルドネが栽培されています。このブラン・ド・ブランは高樹齢のシャルドネ100％で仕込みます。アルコール発酵後の乳酸発酵（マロ・ラクティック）を行いオーク樽で熟成後瓶詰め。その後瓶内にて36ヶ月の熟成を行います。長い瓶内熟成を経て泡が細かく綺麗に液体に溶け込み、柔らかでクリーミーな口当たりを作り出しています。熟した洋梨やリンゴの風味、バニラの風味も漂います。熟して練れた柔らかい酸味と乳酸発酵からくるナッツやバターのような香味、厚みコクが備わった特別な味わいに仕上がっています。旨味の強いハードタイプのチーズなどと相性がいいです。(コンテ、パルミジャーノ、ミモレットなど..)ChampagneBlanc de Blancs Les Pierrieres Extra BrutUlysse Collin------------------------------------------------産地：コート・デュ・ブラン、コンジィ品種：シャルドネ作柄：S.A.（ベースワイン2016年）造り手：オリヴィエ・コラン（ユリス・コラン）ドサージュ：1.2~1.7g/L（エクストラ・ブリュット）デゴルジュマン：2020年3月タイプ：発泡性ワイン容量：750ml------------------------------------------------種類...スパークリング産地...フランス年表記...2016年一本あたりの容量...750 〜 999mlアルコール度数...12 〜 12.9%#レアワイン商品一覧#シャンパーニュ#シャンパン#ユリス・コラン#希少シャンパン#希少品#限定品
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