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【公式HP引用】GLOBALは、1983年の発売開始から国内・国外で広く愛され続けているオールステンレス包丁です。GLOBAL-IST（グローバル・イスト）とは 世界で支持されているGLOBALを、母国である日本の、そして日本の食文化のために作り上げた包丁『GLOBAL-IST』。私たちの理念である、「グローバルナイフが最高の悦び・楽しみ・絆を届ける」を体現させた包丁です。IST-03：皮むき8cm ¥7,700 (税込)刃付け 両刃（右利き・左利き兼用） 材質 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス 寸法 全長19cm / 刃渡り8cm / 刀幅2cm 重量 45gIST-04：パン切り20cm ¥9,900 (税込)刃付け 波刃（右利き・左利き兼用） 材質 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス 寸法 全長34cm / 刃渡り20cm / 刀幅3.5cm 重量 160gIST-05：小出刃12cm ¥9,900 (税込)刃付け 片刃（右利き用） 材質 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス 寸法 全長25cm / 刃渡り12cm / 刀幅4.5cm 重量 180gIST-06：柳刃24cm ¥13,200 (税込)刃付け 片刃（右利き用） 材質 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス 寸法 全長38cm / 刃渡り24cm / 刀幅3.5cm 重量 205gGSS-03：GLOBAL-ISTシャープナー ¥6,600 (税込)用途 グローバルイスト専用シャープナー 材質 本体 : ABS（耐熱温度80℃）、ポリカーボネート（耐熱温度100℃）、熱可塑性エラストマー 砥石 : WA#150/ WA#150、#1000ダイヤ/ WA#600 バネ : ステンレス 寸法 縦5cm x 横21cm x 高さ6.5cm 重量 160g包丁4つ全て数回使用しております。綺麗な状態ですがあくまでも中古品になりますのでご理解の上でのご購入をお願いします。シャープナーのみ未使用未開封の新品です。単品販売は致しませんので予めご了承ください。